Château Grange Cochard - Morgon Le Plateau 2021
Rouge
AOP Morgon
Beaujolais
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L’avis de l’équipe
Morgon est l'un des 10 crus du Beaujolais, le Château Grange Cochard s'applique pour révéler le meilleur de cette appellation. C'est un pari gagné pour cette cuvée issu de vielles vignes de 70 ans ! On retrouve des arômes fruités et épicés, qui s'équilibrent à merveille, un ensemble velouté, long et savoureux !
Teinte rubis profonde, veloutée et colorée. Jolie brillance attrayante.
Nez fin et parfumé, jolie complexité alternant des notes de fruits noirs et d’épices. Il appréciera d’être aéré.
Une fois en bouche, la texture impressionne par sa profondeur, la délicatesse de sa chair et son toucher satiné.
Pintade, bavette à l'échalote, boudin noir grillé, carré de veau rôti, filet mignon grillé
Steak d'espadon grillé, sardines cuites au barbecue
Tomates farcies, criques ardechoises
Mont d'or, Comté, Beaufort, Reblochon, Camembert
Château Grange Cochard
🇫🇷 Villié-Morgon, franceUn prestigieux domaine et les plus belles parcelles de la région de Morgon ! Repris par Jean-Philippe Manches, un jeune entrepreneur de 30 ans, il élabore les plus grands vins de la région grâce à la grande qualité de ses vignes. Une demeure d'exception qui offre un cadre magnifique pour des mariages et séminaires au milieu des vignes
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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