• Morgon Côte du Py 2020
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Domaine Foillard - Morgon Côte du Py 2020

Rouge

AOP Morgon

Beaujolais

Domaine Foillard 🇫🇷 Villié-Morgon, France
Canaille
Canaille Des rouges croquants et légèrement épicés

En trois mots :

Épicé, fruité, gourmand

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Pizza
  • Pâtes
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Un Morgon vinifié à la "beaujolaise" !
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Steak tartare au parmesan
L’equipe du Petit Ballon

Un grand nom du Beaujolais qui sévit du côté de Morgon et de Fleurie. Ce Morgon vinifié à la beaujolaise est tout en finesse et en fruit. Belle minéralité, avec une sensation de pierre chaude. Son touché en bouche nous a tout particulièrement séduit. Fruité, tendu et velouté à la fois. La finale est longue sur des tanins puissants.

Service 15°C
Apogée 2023
Garde 2030
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Filet d'araignée sauce échalotes, planche de charcuterie, hamburger maison

Poisson

Filet de rougets sauce vin rouge, sardines cuites aux barbecue

Légumes

Lasagne d'épinards, salade de quinoa curry

Fromage

Morbier, Saint-Marcelin, Saint-Felicien

Region Beaujolais
Pays France
Cépages Gamay
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 35,87€

Domaine Foillard

🇫🇷 Villié-Morgon, france

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