Progetti Agricoli - Montepulciano d'abruzzo 2018
Rouge
DOC Montepulciano D'Abbruzo
Monde
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Progetti Agricoli basé en Lombardie, sélectionne le meilleur de l'italie. Celle maison n'a pas de vignes mais crée des vins de marque à partir de vins existants qui ont été reconnus par des critiques et des sommeliers. Ces produits doivent être respectueux de l'environnement et conformes aux normes éthiques. Ce 2018 est complexe, sur une trame rétro un vin à déguster dès aujourd'hui.
Vin à la robe grenat sur des nuances et reflets orangés. le dégradé est plus tendre. Le vin paraît léger dans le verre.
Au nez, le vin offre des arômes de fumé, de cuir, de confiture de fruits rouges, de truffe et d'épices douces à l'aération.
Suave et souple et en attaque sur des flaveurs fruitées glissant vers des tanins soyeux et une finale réglissée.
Osso bucco, entrecôte marchand de vin, civet de lapin, veau marengo, navarin d'agneau
Scampi sauce Arrabiata
Tortellini sauce tomate
Pecorino, Gorgonzola, Salers, Tomme de montagne
Progetti Agricoli
Une maison 100% italienne! Travaillant avec des vignerons de toute la botte, ils sélectionnent méticuleusement leurs vins, en regardant la qualité, l'originalité et le design ! Le but de cette grande Maison? Propager à l'international le savoir-faire italien à travers des cuvées accessibles et raffinées. Avec leurs deux gammes "Project wines" et "Organic wines", le travail est déjà bien commencé !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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