Domaine Lebreuil - Mont-Battois 2018
Rouge
AOP Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
Bourgogne
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Voici le nouveau millésime de cette cuvée que vous adorez. Toujours aussi tendre sur une trame aromatique faite de griotte, de réglisse et de minéralité. Tendre et gouleyant en bouche sur une trame fruitée encore plus riche, framboise, groseille pour le côté acidulé et frais. A déguster jeune sur son fruité.
Vin à la robe rubis tendre sur des nuances mauves et roses sur le côté du verre. L'apparence est celle d'un vin léger.
Nez fruité sur des notes de griottes rafraîchies par un arôme de réglisse. Minéral à l'aération.
Fruité comme au nez avec en plus des notes de framboises et de groseilles pour un côté plus acidulé. Les tanins sont fin et fondus dans la matière.
Poulet rôti, hamburger, spaghetti bolognaise, bavette grillée, côtes d'agneau, caille aux raisins
Saumon au beurre rouge, matelote d'anguilles, cuisses de grenouilles au vin rouge
Gratin de légumes d'hiver
Saumon au beurre rouge, matelote d'anguilles, cuisses de grenouilles au vin rouge
Domaine Lebreuil
🇫🇷 Savigny-lès-Beaune, franceLe Domaine Lebreuil est situé en plein cœur de Savigny-les-Beaune, petit village viticole situé à 5 km au nord ouest de Beaune. Depuis 1969, les caves se trouvent dans une ancienne maison bourgeoise typiquement bourguignonne, "Les Guettottes", qui se trouve sur un clos du même nom, il y a d'ailleurs, derrière la maison plusieurs parcelles de vigne. Le mot « Guettottes » signifie en vieux patois l'arrière guet. Tous les vins du
domaine proviennent des 11 hectares situés sur Savigny, Volnay et Ladoix-Serrigny.
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