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Olivier Pithon - Mon p'tit pithon blanc 2019

Blanc

IGP Côtes Catalanes

Roussillon

Olivier Pithon 🇫🇷 Calce, France
Délicat
Le vin blanc du Sud à partager sans modération !
Prix habituel 10,00 €
Prix promotionnel 10,00 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Gambas et marinade gingembre et coriandre
L’equipe du Petit Ballon

Du même esprit que le rouge, que nous vous proposons sur le même millésime 2019, c’est un vin gourmand doté d’une belle fraîcheur, la marque de fabrique de la maison. Un vin issu des cépages grenache gris, grenache blanc, macabeu. Fruité, facile, mielleux et frais. A boire entre copains, au soleil… en toute simplicité.

Service 10°C
Apogée 2021
Garde 2022
œil

Vin à la robe or pâle avec des reflets argentées.

Nez

Au nez, le vin offre une trame très fruits et fleurs, synonyme de fraîcheur !

bouche

Même arôme an bouche qu'au nez avec un attaque mielleuse aux flaveurs de pêche et de nectarine. La finale est zestée et minérale.

Les accords type pour ce vin
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Planche de charcuteries, brochette de volaille sauce estragon

Poisson

Loup grillé, brochette de lotte sauce béarnaise, sole meunière, bourride, congres en aïoli

Légumes

Brochettes de légumes, gratin de courgette, moussaka

Fromage

Banon, chèvre, tomme aux fleurs, Pélardons des Cévennes

Region Roussillon
Pays France
Cépages Grenache Gris, Grenache Blanc, Macabeu
Contenance 750 mL
Alcool 12,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,33€

Olivier Pithon

🇫🇷 Calce, france

Des vignes traitées avec amour et respect, c'est la devise d'Olivier Pithon ! Frère de Jo Pithon, le célèbre vigneron de Loire, il a son propre vignoble sur Calce, entre la Méditerranée, les Pyrénées et les Corbières. Il pratique la biodynamie afin de sublimer ses sols et les rendre expressifs. Aujourd'hui il nous partage l'amour du travail bien fait et de la précision à travers des cuvées authentiques. De belles valeurs !

Customer Reviews

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Aurélie C
en avoir toujours 1 ou 2 dans sa cave !

Je l'a gouté à l'apéro, je l'ai gouté avec un bon petit chèvre, je l'ai goûté avec du poisson... et je me suis régalée à chaque fois !
Gourmand, fruité et frais, si j'en trouve une bouteille samedi à la boutique, sûre que je repars avec !

A
Aurélie C
en avoir toujours 1 ou 2 dans sa cave !

Je l'a gouté à l'apéro, je l'ai gouté avec un bon petit chèvre, je l'ai goûté avec du poisson... et je me suis régalée à chaque fois !
Gourmand, fruité et frais, si j'en trouve une bouteille samedi à la boutique, sûre que je repars avec !

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