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Maison Darragon - AOP Vouvray - Blanc

Maison Darragon

AOP VouvrayBlanc

Un joli Vouvray floral et minéral à déguster sur des entrées ou à l'apéritif !
Effervescent tonique
Effervescent tonique Des bulles pour la légèreté.

Les accords :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Cake et petits fours
  • Poisson cru
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Plats fromagers
  • Fromage doux à pâte molle

À éviter :

  • Poisson en sauce
  • Viande rouge en sauce
  • Volaille en sauce blanche
  • Dessert au chocolat
  • Dessert à la crème

Arômes :

  • Minéral
  • Sec

Régions :

  • Champagne
  • Vallée de la Loire

Appellations :

  • AOP Champagne
  • AOP Crémant de Loire
  • AOP Limoux

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Profil du vin

Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Poisson cru Fromage affiné à pâte dure Plats fromagers Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Brochettes de poulet mariné, poulet rôti

Poisson

Huîtres fraîches, crevettes grillées, salade de crabe, carpaccio de saumon

Légumes

Gougères au fromage, beignets de courgettes, quiche lorraine

Fromage

Fromage de chèvre frais

Service 8°C
Apogée 2028
Garde 2030
Œil

Une robe brillante et dorée attire le regard, évoquant la promesse d'un vin de Touraine délicieux.

Nez

Le nez flatteur révèle des arômes séduisants de fruits blancs, tels que la poire juteuse et la pomme croquante, complétés par des notes délicates de miel.

Bouche

L'attaque fraîche enveloppe le palais avec une effervescence onctueuse, offrant un volume généreux. L'équilibre harmonieux est renforcé par des arômes de fleurs miellées et d'épices.

Domaine Maison Darragon
Région Vallée-de-la-Loire
Pays France
Appellation AOP Vouvray
Cépages Chenin blanc
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Prix au litre 14,28€

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Carpaccio de saumon au citron et ciboulette
L’équipe du Petit Ballon
Le Méthode Traditionelle Brut AOP Vouvray de Maison Darragon est un vin pétillant élégant et raffiné. Avec sa méthode traditionnelle de production, il offre une effervescence fine et délicate. Au nez, on découvre des arômes frais d'agrumes et de fleurs blanches, tandis que la bouche révèle une belle vivacité avec des notes de fruits blancs et une subtile minéralité. Sa finale est longue et harmonieuse, laissant une agréable sensation de fraîcheur. Un choix idéal pour célébrer les moments spéciaux et accompagner des mets délicats.

Maison Darragon

🇫🇷 Vouvray, 37210, france

Depuis 1761, la Maison Darragon insuffle son âme au Chenin Blanc. Enracinée à Vouvray en Vallée de la Loire, cette lignée de vignerons a une obsession pour le "Pineau de la Loire". Elle marie tradition ancestrale et personnalité moderne dans chaque cuvée. Engagé en culture raisonnée Haute Valeur Environnementale, ce Domaine sublime la pureté des sols de tuffeau pour des vins à la tension minérale.

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