Château Labégorce - Margaux 2020
Rouge
AOP Margaux
Bordeaux
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Profil du vin
L’avis d’Antoine Pétrus
Avec son terroir de premier ordre, le Château Labégorce vous promet un beau moment de dégustation avec le très réussi millésime 2020. Prônant la diversité et soignant ses vignes à la perfection, Labégorce signe l'expression majestueuse et raffinée de Margaux.
Magnifique couleur pourpre, profonde et colorée. De belles larmes violacées s'observent sur le bord du verre.
Il vous apportera une multitude senteurs fines et délicates comme l'appellation Margaux sait si bien le faire : crème de cassis, violette et poivre noir. L'ensemble se dévoile en nuance et en finesse. Un boisé discret habille délicatement ce millésime 2020.
La suavité est le mot qui résume parfaitement le caractère premier de ce Labegorce 2020. La trame délicate et pleine le montre bien. Le tanin est enrobé et assagi par un élevage en bois très fin et doux au palais. Beaux arômes de truffe noire et de cacao. Allonge majestueuse rejoint par un arôme entêtant de girofle.
Filet de boeuf et foie gras poêlé
Saumon laqué au soja, brocolis grillés
Tarte aux oignons doux
Tomme de brebis et noisettes grillées
Fraises en fin sabayon
Château Labégorce
🇫🇷 Soussans, franceUne propriété grandiose avec 250 hectares de terres, dont 70 en vignes, avec en son sein un château néoclassique altier non loin de Margaux et de Lascombes. On connaît les terres de la Maison Noble de La Bégorce depuis 1332, une des plus belles de Margaux. Rachetée en 1989 par la famille Perrodo, qui a su remettre ce château dans son dynamisme viticultural. Un vin plein de charme, de fruité, très aromatique et d’une grande finesse aujourd’hui. Pour moi, il mériterait d’être classé, assurément.
Crédits photo : Château Labégorce
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