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Maison M. Chapoutier - - Côtes du Rhône Bio 2018

Rouge

AOP Côtes du Rhône

Vallée du Rhône

Maison M. Chapoutier 🇫🇷 Tain-l'Hermitage, France
BIO Charnu
Un côtes-du-rhône tout en fraîcheur !
Prix habituel 11,50 €
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Gigot d’agneau rôti, gratin dauphinois
L’equipe du Petit Ballon

Un côtes-du-rhône tout en fraîcheur !

Cette cuvée est issue de vignes qui se trouvent dans le Gard, grenache et syrah principalement. Une cuvaison post-fermentaire permet d’en tirer toute la quintessence fruitée. L’élevage en cuve béton laisse s’exprimer les cépages avant tout. Le résultat est superbe de finesse et de gourmandise. Le vin est charnu, mâchu, et plein de fraîcheur mentholée et réglissée. Dangereusement bon !
Service 16°C°C
Apogée 2022
Garde 2028
œil

Rubis soutenu indiquant une certaine puissance. Plus tendre sur le côté du verre, mais encore jeune.

Nez

Nez de fruits noirs, mûre, et de fruits rouges, cerise, avec quelques notes de violette et de freesia.

bouche

Velouté, charnu, fruité en attaque, plus minéral et plus frais ensuite. Finale poivrée et réglissée.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées, agneau, magret de canard, gibiers à plumes, volailles rôties.

Poisson

Rouget, daurade, Saint-Pierre grillés sauce au vin rouge et olives noires.

Légumes

Légumes farcis au riz, moussaka végétarienne.

Fromage

Fromages puissants, Livarot, Maroilles.

Dessert

Fraises au vin rouge.

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache, Syrah
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14% %
Sulfite oui
Prix au litre 15,33€

Maison M. Chapoutier

🇫🇷 Tain-l'Hermitage, france

Véritable figure incontournable du Rhône depuis 1808, la Maison Chapoutier élabore des vins en accord avec sa devise “Fac et spera” qui signifie en latin “fais et espère”. Deux mots qui racontent l’audace et la patiente des vignerons. C’est aujourd’hui Michel Chapoutier qui, depuis ses 26 ans et entouré de son équipe jeune et dynamique, innove et réinvente à chaque millésime, pour notre plus grand plaisir.

Customer Reviews

Based on 107 reviews
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S
SANDRINE
très bon cote du rhone

bon chapoutier

S
SANDRINE
très bon cote du rhone

bon chapoutier

M
Mylène

N/A

A
André

N/A

B
Benjamin

N/A

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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