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Champagne Maison Janisson & Fils - - Champagne Nature

AOP Champagne

France

Maison Janisson & Fils 🇫🇷 Verzenay, France
Royal
Une cuvée briochée sur le fruit et la minéralité.
Prix habituel 33,00 €
Prix promotionnel 33,00 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 29,70 €

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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

Son accord parfait : Apéritif et toasts de Saumon Fumé.
L’equipe du Petit Ballon

Sur le même asssemblage que le brut tradition mais cette fois ci sans dosage à la mise en bouteille. Cette cuvée exprime les cépages mais également le terroir crayeux de Verzenay. Venant des communes de Chigny-les-Roses, Mailly, Verzy, Verzenay, Villers Marmery cette cuvée offre une texture vineuse, minérale et aérienne sur des notes de fleurs séchées, de fruits blancs, de brioche et d'infusion.

Service 8°C°C
Garde 2022
œil

Vin à la robe or sur des reflets dorés. Les bulles sont très fines et forment une mousse crémeuse.

Nez

Le nez est vineux sur des arômes de champignons, de fruits blancs, de fleurs blanches, de camomille.

bouche

L'attaque est appétante et vive sur des flaveurs de fruits secs et de brioche. Un vin fin en dentelle.

Les accords type pour ce vin
Fois gras Homard et Saint Jacques Dessert à la crème
Nos idées de recettes
Viande

Carpaccio de veau au Basilic, blanquette de veau au Champagne, potée Champenoise.

Poisson

Turbot sauce hollandaise, risotto de langoustine, brochette de Saint-Jacques, sushi, oshashimi.

Légumes

Crudités.

Fromage

Brillat Savarin, Brie de Coulommiers.

Region Champagne
Pays France
Cépages Pinot noir, Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 12% %
Sulfite oui
Prix au litre 44,00€

Maison Janisson & Fils

🇫🇷 Verzenay, france

A Verzenay c’est Manuel, héritier d’une famille de vignerons vieille d’un siècle qui a pour mission de préserver et embellir le vignoble. Sur 9 hectares de grands crus, les vignes ancestrales sont ses joyaux. De sa passion, naissent des cuvées exceptionnelles nommées « Nature », « Tradition » ou « Grand Cru », des noms qui s’effacent derrière l’élégance de caractère du champagne.

Customer Reviews

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J
Julien

N/A

F
Fabien

N/A

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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