Maison Brotte - - Esprit Barville Blanc 2013
Blanc
AOP Côtes-du-Rhône_
Vallée du Rhône
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L’avis de l’équipe
Les personnes qui me connaissent savent mon amour pour les vins blancs de la vallée du Rhône. Certes, il y a les grands noms, Châteauneuf, Hermitage, Condrieu, Saint-Joseph... Mais il y a également quelques perles cachées parmi les côtes-du-rhône. C’est toujours un plaisir d’en trouver une de temps en temps et c’est un double plaisir que de pouvoir vous la proposer. C’est le cas de cet Esprit Barville 2013 qui signe le travail soigné de la famille Brotte depuis quatre générations. Ici, le grenache blanc, le viognier et la roussanne se sont alliés pour vous séduire.
La robe est jaune paille assez soutenu avec des nuances vertes et argent, et une brillance cristalline.
Au nez, c’est une symphonie mielleuse de fruits blancs, poire, pêche, de fleurs blanches, genêt, aubépine, et d’agrumes pour le côté frais.
Le mariage mielleux des fruits blancs et la fraîcheur des agrumes avec de la minéralité en finale. Riche et subtil à la fois.
Poulet aux écrevisses, piccata de veau au citron, blanquette de veau
Sole aux champignons, tronçon de turbot sauce hollandaise, Saint-Jacques snackées au soja
Endives au jambon
Comté fruité, Sainte-Maure de Touraine, Rigotte de Condrieu
Maison Brotte
Quatre générations pour cette maison de Châteauneuf-du-Pape enracinée au cœur de la vallée du Rhône depuis plus de 70 ans !
En 1931, Charles Brotte, le fondateur, s’installe à Châteauneuf-du-Pape et crée une cave d’embouteillage, afin d’offrir aux amateurs œnophiles des vins au caractère de ce pays. Plus tard, c’est la création de la Fiole du Pape, devenue célèbre, une véritable ambassadrice originale, exportée dans plus de 95 pays.
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