Maison Albert Bichot - - Gevrey Chambertin Les Evocelles 2015
Rouge
AOP Gevrey-Chambertin
Bourgogne
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Produit épuisé :(
Options de livraison
Options de livraison
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Profil du vin
L’avis de l’équipe
Les Evocelles est une parcelle qui se situe en haut de côte, au nord de la commune de Brochon, dans l'appellation village Gevrey-Chambertin. Le nom vient de "brosselles" autrement dit broussailles. Cette parcelle la plus connue de Brochon offre des vins structurés, fins, élégants avec une tension pleine de fraîcheur. Une belle réussite sur ce 2015 qui annonce déjà beaucoup de complexité.
Vin à la robe rubis de bonne intensité avec un dégradé mauve annonçant un tout début d'évolution.
Le nez est fin, floral, violette, lilas, fruité, cerise, cassis mais aussi toasté, mentholée et poivré.
La matière est soyeuse et velouté, à la fois fruitée et épicée avec une finale florale enlevée
Viandes rouges grillées, agneau, boeuf, magret de canard, terrines de gibiers, viandes rouges en sauces, coq au vin.
Epoisses, Ami du Chambertin, Livarot, Maroilles.
Maison Albert Bichot
🇫🇷 Beaune, franceDepuis 1831 la famille Bichot participe à l'élaboration et la diffusion du vin de Bourgogne dans le monde entier. La maison Bichot réunis 6 propriétés sur l'ensemble de la Bourgogne. L'héritage qu'Albéric Bichot a reçu représente aujourd'hui plus de 100 hectares de Vignes, dont 13 hectares de grands crus et 26 hectares de Premiers crus. Véritable fer de lance des vins de Bourgogne, la maison Albert Bichot agit en expert pour sublimer le terroir bourguignon.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés