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Bois d'Arlène - Mâcon Milly-Lamartine 2017

Blanc

AOP Mâcon Milly-Lamartine

Bourgogne

Vif
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Suave

Son accord parfait : Bar mariné à l'aneth et baies roses.
L’equipe du Petit Ballon

Nous avions eu déjà l'occasion d'apprécier les vins de ce domaine. Voici le Mâcon-Milly-Lamartine sur un nouveau millésime, le 2017, tout aussi délicieux. Fruité, minéral, floral, citronné, mielleux en bouche. C'est à nouveau un coup de cœur pour moi. Inutile d'attendre, dégustez-le dès aujourd'hui en apéritif, sur des entrées. Je l'ai adoré sur un fromage local de chèvre, le Charolais. Bref une valeur sûre.

Service 10°C
Apogée 2020
Garde 2024
œil

Vin à la robe or vert, brillant, assez soutenue avec présence d'une matière grasse dans le verre.

Nez

Fin et délicat sur des arômes de fleur blanche, de menthe, d'agrume, de poire, zesté à l'aération.

bouche

Mielleux et suave puis belle fraîcheur citronnée en milieu de bouche, finale sur flaveur de zeste.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Soupes et velouté Crudités, légumes et gaspacho Huitres, coquillages et crustacés Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Charcuteries, jambon à la Russe, terrine de lapin au piment d'Espelette.

Poisson

Tartare de bar au basilic, fritures d'éperlans, poissons crus marinés, sushi, poissons grillés aux herbes de Provence.

Légumes

Salade de haricots verts, asperges blanches vinaigrette, tartare de tomates ananas basilic.

Fromage

Chabichou, Pélardons des Cévennes, Charolais , fromage frais à l'ail et aux herbes.

Region Bourgogne
Pays France
Cépages Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 12,00€

Bois d'Arlène

Customer Reviews

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B
Benoît le débutant
Pas mal

Tout simple et pourtant très intéressant. Joli final en bouche.

A
Alexandra

N/A

L
Loic

N/A

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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