• Domaine du Sallerin - Ma fleur d'amour - AOP Beaujolais Villages - Rouge - 2023
1 1

Domaine du Sallerin - Ma fleur d'amour 2023

Rouge

AOP Beaujolais Villages

Beaujolais

Domaine du Sallerin
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio
Tendre
Tendre Des rouges légers et gourmands

En trois mots :

Léger, fruité, désaltérant

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Cake et petits fours
  • Légumes grillés
  • Crudités
  • Fromage affiné à pâte dure
Voir tous les produits
Un Beaujolais fin et fruité pour accompagner vos planchas !
7,60 €
7,60 € - 20% 9,50 €
x6

Bouteilles

- 10%

En stock

Options de livraison

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €
3 à 5 jours ouvrés
À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €
3 à 5 jours ouvrés
Livraison abonné : offerte 1 fois par mois
3 à 5 jours ouvrés
En cave : offerte Paris ou Lyon
7 à 11 jours ouvrés
Express : à partir de 12 €
1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Afficher tous les détails

Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Fruité, Souple

Son accord parfait : Araignée de porc à la plancha
Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France
Au coeur du Beaujolais, le domaine du Sallerin vous réserve le meilleur ! Ici, pas de doute, on aime le gamay ! Soigné et bichonné à la vigne, il est une fois en cave, vinifié avec beaucoup de finesse et de style.
Service 14°C
Apogée 2026
Garde 2030
œil

Le gamay imprime sa couleur rubis lumineuse et éclatant. Beaux reflets violacés.

Nez

Dans un style avenant, très parfumé coté senteurs, "Ma Fleur d'amour" est une merveille parfumée et délicate. Fraise des bois et crème de framboise ne sont qu'un court aperçu des senteurs du gamay.

bouche

Friande, acidulée, faite de petits tanins nombreux, elle est comme souvent en Beaujolais, une merveille de gout, juteuse et pulpeuse. Un peu d'épice se devine même à l'aération. Finale gourmande et de beau style.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Légumes grillés Crudités, légumes et gaspacho Fromage affiné à pates dure
Nos idées de recettes
Viande

Saucisson pistaché en brioche

Poisson

Merlu de ligne, sauce vin rouge

Légumes

Tomates anciennes et brousse du Rove

Fromage

Brillat-savarin en début d'affinage, chutney de fruits rouges

Dessert

Coupe de fraises au vin rouge, chantilly rouge

Region Beaujolais
Pays France
Cépages Gamay
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 10,13€

Domaine du Sallerin

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés