Les Sables Fauves 2019
Blanc
IGP Landes
Sud-Ouest
L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Un nouveau style exotique pour ce joli blanc du sud des Landes, des vignes plantées au bord de l'océan à Capbreton, une fraîcheur unique pour ce vin du sud-ouest. Ce vin fera le bonheur de vos papilles et vous fera voyager directement sur les sables fauves du château Laballe !
Robe or pâle aux reflets verts, limpide et brillante.
Nez frais et vif, fleur blanche, les fruits exotiques, l'abricot, minéral, avec une belle salinité.
Bouche douce et fraîche, on retrouve ces agrumes légèrement épicés et une texture saline.
Carpaccio de bœuf.
Truite fumée aux truffes.
Tian de légumes printaniers.
Chèvre frais.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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