Domaine de Laballe - Les Sables Fauves 2019
Blanc
IGP Landes
Sud-Ouest
L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Un nouveau style exotique pour ce joli blanc du sud des Landes, des vignes plantées au bord de l'océan à Capbreton, une fraîcheur unique pour ce vin du sud-ouest. Ce vin fera le bonheur de vos papilles et vous fera voyager directement sur les sables fauves du château Laballe !
Robe or pâle aux reflets verts, limpide et brillante.
Nez frais et vif, fleur blanche, les fruits exotiques, l'abricot, minéral, avec une belle salinité.
Bouche douce et fraîche, on retrouve ces agrumes légèrement épicés et une texture saline.
Carpaccio de bœuf.
Truite fumée aux truffes.
Tian de légumes printaniers.
Chèvre frais.
Domaine de Laballe
🇫🇷 Lagrange, franceNiché à la limite des Landes et du Gers, le domaine de Laballe est 100% Sud-Ouest ! Appartenant à la famille Laudet depuis 8 générations, c'est aujourd'hui Cyril et sa femme Julie qui mènent la barque sur ce terroir unique. Aujourd'hui ils nous proposent des vins identitaires à la minéralité singulière tout en conservant leurs Armagnacs destinés à une consommation moderne et tendance en proclamant "Armagnac is back!"
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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