Les Morogues Blanc 2019
Blanc
AOP Menetou-Salon
Vallée de la Loire
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Produit épuisé :(
Options de livraison
Options de livraison
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Profil du vin
L’avis de l’équipe
Non seulement un Menetou-Salon avec en plus la mention géographique Morogues, considérée comme un cru à part entière. Ici l'assemblage de 7 parcelles situées au plus haut de l'appellation sur cette commune. Le 2019 est délicat, fruité, floral, désaltérant, minéral avec un bel équilibre entre une matière assez riche et la fraîcheur de la structure.
Vin à la robe or pâle, avec des nuances vertes et argentées. la matière apparaît assez riche dans le verre.
Le nez est fin, floral et fruité à la fois. Notes d'aubépines, de yuzu, de mélisse de zeste de pomelo et de minéralité.
Le vin est souple et gras en attaque et se rééquilibre sur une structure fraîche et désaltérante ensuite. La finale est minérale.
Poulet à l’estragon, veau à l’orange, ris de veau aux girolles, lapin à la moutarde ancienne, charcuteries
Loup en croûte de sel, civet blanc de lotte, coquille Saint-Jacques sauce béarnaise
Endives braisées, blettes en béchamel
Crottin de Chavignol demi-sec ou chaud en salade avec des lardons
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés