Profil du vin
L’avis de l’équipe
Vin à la robe rubis de bonne intensité, avec un début d'évolution visible sur le côté du verre, où les reflets sont plus mauves.
Nez fin et séveux, sur des arômes de cerise, de prune, d'encens, de fumé, de tabac, de cacao et d'épices. Le style est plus charmeur que puissant.
Souple et juteux en attaque avec des flaveurs de cerise, de framboise, relevées par des notes mentholées. Les tanins sont croquants et réglissés pour l'équilibre.
Viandes rouges, poulet rôti, lapin rôti, grillades
Poissons grillés à la tapenade, thon grillé
Tartes salées aux légumes du soleil, ratatouille, aubergines grillées au miel
Maroilles, Trappe Échourgnac, Bleu des Causses, Laguiole
Château de Luc
Louis, Clémence, Jeanne et Paule font partie de l'une des plus anciennes familles vigneronnes languedociennes. Chez les Fabre, chaque membre de la famille chérit une parcelle, un domaine, et en capture toute l'identité. Comme la lumière du soleil se reflète sur les vieilles pierres du château, « les vins laissent passer le caractère des paysages ».
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés