Profil du vin
L’avis de l’équipe
Smith Haut Lafitte est né au XVIIIème siècle avec Georges Smith, son fondateur. Les Hauts de Smith rouge est le second vin du Château, il permet une première approche de ce domaine à un rapport qualité-prix intéressant. Sur le millésime 2015 il offre de la rondeur et de beaux arômes de groseilles et de cerises fraîches.
Nez profond, arômes de groseilles, cerises et finalité florale.
La bouche est ronde, ample, avec une belle matière dévoilant des tanins nobles.
Côtes d'agneau aux herbes, filet de boeuf en croûte, tournedos de porc noir aux girolles, magret de canard, saucisse de Toulouse.
Moussaka d'aubergines.
Camembert, Brie, Cantal entredeux, Montbriac.
Château Smith Haut Lafitte
🇫🇷 Martillac, franceFondé en 1365, ce domaine a appartenu à des personnages hors du commun, comme Georges Smith, ou à Lodi-Martin Duffour-Dubergier, et aujourd’hui à Florence et Daniel Cathiard qui y ont investi toute leur passion et leur fougue. De plus en plus proche de la nature tout en juxtaposant l’art, ce vignoble de 78 hectares a été classé pour son rouge, mais son blanc est également très recherché. J’adore déguster la finesse et l’élégance de Smith Haut Lafitte avec en point de mire le lièvre de Barry Flanagan.
Crédits photo : Château Smith Haut Lafitte
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