Clos de Manzotte - Les Gafets 2023
Rosé
Vin de France
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L’avis de l’équipe
Le Clos de Manzotte nous propose pour la troisième année consécutive son rosé qui nous séduit à chaque reprise. Ce rosé est friand et léger, il a tout pour accompagner vos barbecues, vos salades et vos apéritifs. Ces notes fruitées et zestées sont relevées par une trame légèrement acidulée qui apporte beaucoup de fraîcheur. À déguster bien frais !
Robe rose pâle, brillant, éclatant, reflets argentés.
Nez délicat aux notes de fruits rouges, et d'agrumes zestés.
Bouche vive, attaque franche, désaltérante, trame agrumée, finale acidulée et désaltérante.
Viandes blanches grillées, diverses brochettes, viandes froides, salade de boeuf
Poissons de roche grillés, rouget, daurade, Saint-Pierre
Légumes d'été grillés, salade de crudités
Chèvres frais ou demi-secs, Murol
Fraises au vin rosé et menthe
Clos de Manzotte
🇫🇷 Sainte-Eulalie, franceC'est dans le Cabardès que nous retrouvons ce vignoble de 23ha sur la commune de Sainte-Eulalie. En 2017 Arnaud a repris les rênes de ce vignoble pour faire perdurer la tradition familiale tout en y apportant sa touche personelle. En effet, les vignes sont depuis en conversion bio et la 1ère vinification par Arnaud nous donne des cuvées conviviales et sincères, à son image !
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