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Mont d'Oraàs - Les Cluques 2017

Rouge

Vin de France

Sud-Ouest

Mont d'Oraàs 🇫🇷 L'Hôpital-d'Orion, France
Charnu
Un parfum de montagne pour cette cuvée à l'accent du Sud-Ouest !
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Tannique

Son accord parfait : Pâté en croûte.
L’equipe du Petit Ballon

Bien qu'il s'agisse d'un Vin de France, cette cuvée garde tout de même un accent très Sud-Ouest. Composé majoritairement de cabernet franc, qu'accompagnent un peu de merlot et bien sûr le tannat. C'est de la parcelle des "Cluques" que proviennent les raisins. Les arômes de fruits noirs de montagne avec quelques flaveurs de menthe poivrée et de réglisse, nous propose un vin sur le fruit et la fraîcheur.

Service 16°C
Apogée 2020
Garde 2024
œil

Un vin à l'apparence jeune sur une teinte rubis aux reflets violets. En début tout début d'évolution.

Nez

Nez frais de menthe, de réglisse, de myrtilles, de prunelles. Nez gourmand et avenant tout de go.

bouche

Même sensation fruitée et fraîche dès l'attaque en bouche. Un vin gouleyant aux tanins croquants.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Poulet rôti, pintade au chou, grillades de porc noir, bavette à l’échalote, confit de canard.

Fromage

Tomme des Pyrénées, Cantal vieux, Lou Pérac, Bleu des Causses.

Region Sud-Ouest
Pays France
Cépages Cabernet franc, tannat, merlot
Contenance 750 mL
Alcool 12,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 10,67€

Mont d'Oraàs

🇫🇷 L'Hôpital-d'Orion, france

C'est face aux Pyrénées que l'on retrouve le domaine de Mont d'Oraàs, mené fièrement par la famille Frontère. Le vignoble de 5 hectares est engagé dans une conversion biologique afin de respecter au mieux les terres natales de la famille et le terroir Béarnais. Leurs vins offrent un panel exceptionnel pour tout amateur du sud-ouest en quête de qualité !

Customer Reviews

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M
Mickael

N/A

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