Famille Ruhlmann-Schutz - Les Bras m'en Tombent rouge 2020

Name: Les Bras m'en Tombent rouge
Brand: Cuisine en famille
SKU: BRASTOMR20_MAR21
Price: 9.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

Vin de France

Vin de France

Famille Ruhlmann-Schutz 🇫🇷 Dambach-la-ville, France

BIO Canaille

Une cuvée aussi généreuse que la cuisine de mamie !

9,90 €

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Profil du vin

Tannique

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Poulet fermier lardé de bacon rôti

L’equipe du Petit Ballon

Notre deuxième millésime sur cette cuvée de Cuisine en Famille, qui n'est pas un site de recettes mais des assemblages de cépages provenant de différentes régions françaises. Toujours grenache et cinsault mais avec un peu plus de caractère que le millésime précédent. Fruité, floral, croquant tout simplement.

Dégustation

Service 17°C

Apogée 2021

Garde 2025

œil

Vin à la robe rubis relativement tendre avec des nuances violettes et rosacées sur le côté du verre. Concentration moyenne.

Nez

Nez fin déclinant des arômes de fruits rouges, de fruits à noyaux avec une dominante cerise et des notes de violette et de pivoine à l'aération.

bouche

Simple aromatiquement en bouche également fruits et fleurs sur des tanins de peaux de raisins croquants et réglissés.

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate

Nos idées de recettes

Viande

Grillades de viandes blanches aux herbes, rôti de veau, volaille, tartare de bœuf, saucisses grillées, charcuteries

Poisson

Filet de bar cuisiné au jus de veau, saumon aux framboises, civet de Saint-Jacques

Légumes

Spaghetti Arrabiata, risotto de tomate

Fromage

Saint-Marcellin, Abondance, Tête de Moine, Boursault

Infos sur le produit

Region Vin-de-France

Pays France

Cépages Grenache, Cinsault

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 13.5 %

Sulfite oui

Prix au litre 13,20€

Famille Ruhlmann-Schutz

🇫🇷 Dambach-la-ville, france

Depuis 1688, le Domaine Ruhlmann-Schutz incarne la tradition viticole alsacienne. Spécialiste des cépages de cette région, il exploite 70 hectares dont 40 en Alsace. Le domaine perpétue un savoir-faire ancestral, tout en apportant sa pointe de modernité. Des vins précis, élégants et diversifiés, caractéristiques de leur terroir !

Un bon vin Rouge

Nous avons apprécié ce vin rouge fruité.

Un vin de copains, tartines ,rosette, charcuterie...

Vin léger, fruité, bouche très agréable, peu tannique. Le plaisir est direct pour accompagner une planche de charcuterie. La cerise domine et apporte une finale assez plaisante.