• Légende
1 1

Légende 2017

Rouge

AOP Maury Sec

Roussillon

BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio
Charnu
Charnu Des rouges en rondeur et en caractère

En trois mots :

Velouté, tannique, rond

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Fromage doux à pâte molle
Voir tous les produits
Une cuvée légendaire qui mérite son nom de la première goutte à la dernière !
19,00 €
19,00 € - 0,00 €
Prix abonné : 17,10 €

Produit épuisé :(

Options de livraison

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €
3 à 5 jours ouvrés
À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €
3 à 5 jours ouvrés
Livraison abonné : offerte 1 fois par mois
3 à 5 jours ouvrés
En cave : offerte Paris ou Lyon
7 à 11 jours ouvrés
Express : à partir de 12 €
1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Afficher tous les détails

Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Carré de veau rôti aux girolles.
L’equipe du Petit Ballon
Voici une cuvée qui mérite son grand L de légende. Elle est issue d'une parcelle de 2 hectares, appelée Cabirou, plantée en 1949 et qui a fourni le premier Maury sec. Nom que je trouve ridicule, mais qui dans le verre ne l'est pas. Un grand vin, charnu, plein de fruits, et d'arômes orientaux. Une vraie invitation au voyage gustatif. Vous apprécierez sa complexité naissante avec une carafage révélateur.
Service 16°C
Apogée 2020
Garde 2026
œil

Vin à la robe rubis de belle intensité sur des reflets violine de jeunesse et un dégradé tendre.

Nez

Le nez est fin, dominé par des notes de fruits noirs, d'encens, d'eucalyptus, de poivre, de menthol.

bouche

L'attaque est souple, charnue, crémeuse dans un style fruité et gourmand aux tanins poudreux.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées ou rôties, travers de porc à la moutarde, magret de canard aux cerises, steak au poivre.

Légumes

Fricassée de cèpes et de girolles.

Fromage

Camembert, Brie, Coulommiers, Pont-l’évêque.

Region Roussillon
Pays France
Cépages Grenache noir, Carignan
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14,5% %
Sulfite oui
Prix au litre 25,33€

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés