Maris - Le Zulu 2019
Rouge
Vin de France
Vin de France
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Ce sont de merveilleux souvenirs qui surgissent avec ce Château Maris. Balade dans les vignes, dégustations superbes… C’est donc le renouveau de cette magnifique propriété que nous vous proposons avec cette cuvée. Nous sommes sur un vin de syrah sans soufre ajouté. Après le 2018 voici le 2019 toujours aussi fruité et plein de fraîcheur. Un Vin de France Zulu à l'allure sauvage.
Robe rubis intense, entre violet et pourpre. Plus tendre sur le côté du verre. Puissant sans plus.
Nez friand, réglissé, aux notes de violette, de cerise, de cassis, de menthol et d'olives noires.
Voluptueux et coulant sur le palais avec des flaveurs de fruits et des tanins croquants et réglissés.
Viandes rouges et blanches grillées aux herbes, travers de porc au caramel.
Daube de lotte à l’ancienne, thon rouge grillé.
Curry de légumes, Tatin de tomates.
Banon, Pélardon des Cévennes.
Maris
🇫🇷 Félines-Minervois, franceProduire les meilleurs du vins du Languedoc tout en n'utilisant aucune sorte de pesticide ou d'engrais chimique ? Pari relevé pour Robert Eden et Kevin Parker ! Ces deux passionnés ont du vécu : l'un, est à l'origine de la construction du premier chai en chanvre qui ne rejette aucun CO2, l'autre, est un pionnier dans le domaine de l'investissement durable. La réussite est au rendez-vous !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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