Oé - Le Sauvignon 2022
Blanc
Vin de France
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Thierry et sa fille Edith sont vignerons oé. Ils élaborent ce sauvignon blanc bio qui rime avec fraicheur et vivacité. Ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches se marieront parfaitement avec des plats autour du poisson cru. Nous vous conseillons de ne pas le garder trop longtemps et de le déguster bien frais !
Robe or, reflets argentés, assez brillant. Bonne concentration de matière.
Nez fin notes de fruits, agrumes, pamplemousse, fleurs blanches.
Bouche souple et vive, désaltérante, notes d'agrumes et finale acidulé.
Charcuteries, brochettes de poulet mariné au citron vert, boudin blanc poêlé en salade
Fruits de mers, tartare de saumon à l'avocat, sashimi
Légumes rôtis, terrine de poivron, artichauts
Chèvres frais, Comté affiné avec des noix, fromage frais à l'ail
Oé
🇫🇷 Lyon, franceOé est une marque de vins bio pensée main dans la main avec leurs vignerons partenaires pour proposer une gamme la plus propre possible. Le but? Promouvoir la viticulture durable et changer la manière de consommer le vin. Certifié B Corp, depuis 2017, c'est également la première marque de vin à remettre en place la consigne afin de respecter les normes environnementales tout au long de sa chaîne de production. Oé fait bouger l'univers du vin et on les soutient !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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