Lavradores de Feitoria - Lavradores Rouge 2018
Rouge
Douro DOC
Monde
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Lavradores de Feitoiria est l’un des projets les plus innovants de la célèbre Vallée du Douro au Portugal. Quinze Lavradores (viticulteurs) ont monté ensemble ce projet qualitatif destiné à sublimer les vins de la vallée. Nous avons apprécié le blanc, voici donc le rouge élaboré avec les cépages locaux dont le fameux Touriga Nacional. Le vin est plus en subtilité, en fruité qu'en puissance. A apprécier dans sa jeunesse.
Vin à la robe rubis aux reflets violets et au dégradé mauve. le vin a commencé son évolution.
Au nez le vin offre une trame aromatique alliant notes de fruits rouges, cerise, framboise dans un style confituré enrobant des arômes de tabac, de fumé,
La matière est souple sur des flaveurs de fruits comme au nez. les tanins sont fins et apportent une finale épicée.
Chili Con Carne, Goulash, Viandes rouges grillées aux herbes, poulet rôti au bacon
Moussaka de légumes, curry oignons aubergines
Laguiole, Tome des Bauges, Livarot, Ossau Iraty
Lavradores de Feitoria
, PortugalVoici un projet unique, créé en 2000 et qui résulte de l'union de 15 agriculteurs, propriétaires des plus beaux terroirs du Douro (Baixo Corgo , Cima Corgo et Douro Supérieur). Ici, l'objectif est de créer des vins équilibrés, élégants avec un potentiel de garde élevé à travers des vignes de tout âge, plantées à des altitudes différentes et sur des sols hétérogènes. Un effort commun et solidaire qui marque une nouvelle ère pour le Douro !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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