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Lavradores de Feitoria - Lavradores dei Feitoria Blanc 2020

Blanc

Douro DOC

Monde

Délicat
Une balade aromatique sur le bord du Douro...
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité, Mielleux

Son accord parfait : Ceviche de bar, salade de concombre à la menthe
L’equipe du Petit Ballon

Un nouveau millésime de ce vin qui a rencontré un beau succès. Avec ce 2020 voilà une belle manière de voyager dans les saveurs fruitées et minérales. Un vin mielleux et souple et pourtant à la finale pointue et désaltérante. Bel équilibre en bouche sur un accent légèrement exotique. Toujours aussi délicat. A déguster dans sa jeunesse.

Service 10°C
Apogée 2021
Garde 2024
œil

Vin à la robe or , aux reflets verts, brillant et lumineux imposant une fraîcheur visuelle. Riche dans le verre.

Nez

Nez fin alliant note minérales, balsamiques, mielleuse, florale et fruitée. Miel de bruyère, fleurs blanches, agrumes à l'aération.

bouche

Souple et riche, sur une matière mielleuse qui devient plus fraîche et minérale sur la longueur. Bien sec finalement.

Les accords type pour ce vin
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Charcuteries, viandes froides, boudin blanc, hamburger de veau

Poisson

Poissons grillés, poissons crus, huîtres, calamars frits

Légumes

Gratin de légumes, endives braisées à l'orange, asperges blanches vinaigrette au basilic

Fromage

Fromages de chèvres frais et demi-secs, fromages blancs aux herbes, Boursin, Tartare

Region Monde
Pays Portugal
Grapes Malvoisie, Viosinho, codega
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 8,00€

Lavradores de Feitoria

, Portugal

Voici un projet unique, créé en 2000 et qui résulte de l'union de 15 agriculteurs, propriétaires des plus beaux terroirs du Douro (Baixo Corgo , Cima Corgo et Douro Supérieur). Ici, l'objectif est de créer des vins équilibrés, élégants avec un potentiel de garde élevé à travers des vignes de tout âge, plantées à des altitudes différentes et sur des sols hétérogènes. Un effort commun et solidaire qui marque une nouvelle ère pour le Douro !

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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