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Lavradores de Feitoria - Lavradores De Feitoria Blanc 2019

Blanc

Douro DOC

Monde

Délicat
Une invitation au voyage, sur les bords du Douro!
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Léger

Son accord parfait : Ceviche de truite, salade de tomates basilic
L’equipe du Petit Ballon

Un nouveau millésime de ce vin qui a rencontré un beau succès. Une belle manière de voyager dans les saveurs fruitées et minérales. Un vin mielleux et souple et pourtant à la finale pointue et désaltérante. Bel équilibre en bouche sur un accent légèrement exotique. A déguster sur sa jeunesse.

Service 10°C
Apogée 2020
Garde 2022
œil

Vin à la robe or aux reflets verts, à la brillance qui indique la fraîcheur à venir. La matière est assez concentrée dans le verre.

Nez

Nez fin à la trame fruitée, pommes, poires, pêches mais également exotique, ananas, agrumes. Minéral à l'aération.

bouche

Souple et mielleux en attaque le vin devient frais et acidulé ensuite pour finir sur une note de zeste de pamplemousse.

Les accords type pour ce vin
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Charcuteries, viandes froides, boudin blanc, hamburger de veau

Poisson

Poissons grillés, poissons crus, huîtres, calamars frits

Légumes

Gratin de légumes, endives braisées à l'orange, asperges blanches vinaigrette au basilic

Fromage

Fromages de chèvres frais et demi-secs, fromages blancs aux herbes, Boursin, Tartare

Region Monde
Pays Portugal
Cépages Malvoisie, Viosinho, codega
Contenance 750 mL
Alcool 12,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 8,00€

Lavradores de Feitoria

, Portugal

Voici un projet unique, créé en 2000 et qui résulte de l'union de 15 agriculteurs, propriétaires des plus beaux terroirs du Douro (Baixo Corgo , Cima Corgo et Douro Supérieur). Ici, l'objectif est de créer des vins équilibrés, élégants avec un potentiel de garde élevé à travers des vignes de tout âge, plantées à des altitudes différentes et sur des sols hétérogènes. Un effort commun et solidaire qui marque une nouvelle ère pour le Douro !

Customer Reviews

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