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Domaine Julien Pilon - L'autre Rive 2018

Rouge

Vin de France

Vallée du Rhône

Domaine Julien Pilon 🇫🇷 Condrieu, France
Charnu
Moderne et gourmand avant tout !
Prix habituel 11,50 €
Prix promotionnel 11,50 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Floral, Fruité

L’equipe du Petit Ballon

Nouveau sur le marché du vin et implanté dans la vallée du Rhône septentrionale, Julien Pilon s'est spécialisé dans les vins blancs. Mais il s'aventure également dans la syrah, avec ce Vin de France, issu de "l'autre rive" du Rhône, non marqué en appellation. Néanmoins, vous aimerez ce vin qui se veut charnu, frais, floral, réglissé aux tanins poudreux.

Service 17°C
Apogée 2020
Garde 2024
œil

Vin à la robe jeune sur des nuances violine. Plus tendre en début d'évolution sur le côté du verre.

Nez

Nez tout en finesse, sur des senteurs de fleurs, coquelicot, de fruits, groseille, framboise et de fumé.

bouche

Le vin est souple et charnu porté par la trame fruitée et des tanins poudreux en finale.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées, agneau, magret de canard, gibiers à plumes, volailles rôties.

Poisson

Rouget, daurade, Saint-Pierre grillés sauce au vin rouge et olives noires.

Légumes

Légumes farcis au riz, moussaka végétarienne.

Fromage

Fromages puissants, Livarot, Maroilles.

Dessert

Fraises au vin rouge.

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 13,5% %
Sulfite oui
Prix au litre 15,33€

Domaine Julien Pilon

🇫🇷 Condrieu, france

C'est après un tour du monde et une formation auprès de plusieurs vignerons en France et en Espagne, dont Pierre Gaillard, que le jeune viticultueur Julien Pion se lance dans l'aventure vigneronne. En peu de temps il devient une référence dans les vins blancs secs de la Vallée du Rhône. Son travail est fin, précis et subtil et ça se ressent forcément dans ses vins blancs et rouges. Pas de doutes, on est fans !

Customer Reviews

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V
Vivien S

N/A

B
Brice

Super Vignerons. Ses vins sont frais et équilibrés

P
Pauline

N/A

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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