Domaine de La Brillane - La Traversée 2016
Rouge
AOP Coteaux-d'Aix-en-Provence
Provence-Alpes-Côte d'Azur
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Bouteilles
- 10%Produit épuisé :(
Options de livraison
Options de livraison
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Profil du vin
L’avis de l’équipe
Avec ses 12 hectares de vignes qui font face à la montagne Sainte-Victoire, le domaine de la Brillane est magnifiquement situé à quelques encablures d'Aix-en-Provence. La Traversée est une cuvée issue d'un tri parcellaire, cépage par cépage. Cabernet sauvignon, grenache noir et syrah nous offrent un vin charnu et déjà complexe avec ses quelques années de recul. Idéalement à son apogée pour une dégustation immédiate.
Vin à la robe rubis avec un dégradé plus grenat, signant un début d'évolution. Les reflets vont du violet au rosacé. Matière concentrée dans le verre.
Nez fin et complexe, aux notes de framboise, de mûre, de fraise des bois, ponctué d'arômes de fumé, de vanille et de poivre.
Souple et velouté avec une matière aux flaveurs de fruits rouges très mûrs, et une finale un peu plus relevée sur une note poivrée. L'équilibre est parfait.
Grillades de viandes rouges et blanches aux herbes de Provence, travers de porc à la moutarde et au miel, daube provençale, haricot de mouton
Rougets cuits au four en croûte de tapenade, daurade au rouge de Provence
Petits farcis niçois aux légumes
Livarot, Banon, Brocciu, tomme de montagne
Domaine de La Brillane
🇫🇷 Aix-en-Provence, franceLes 12 hectares de vignes de ce vignoble font face à la montagne Sainte-Victoire, à quelques pas d'Aix-en-Provence. Un paysage qui fait rêver ! Ici, l'art de vivre à la provençale règne et pour conserver au mieux ce décor de rêve, le vignoble est conduit en biologique depuis plus de 10 ans. Aujourd'hui c'est Walter Butler, un passionné de bons vins et de la gastronomie, qui gère le domaine et s'engage à faire des vins au plus proche de la nature , "reflétant la beauté du terroir exceptionnel de La Brillane."
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés