Profil du vin
L’avis de l’équipe
Vin à la robe rubis glissant vers le grenat de l'évolution sur le côté du verre. Le vin est brillant et moyennement concentré.
Nez séveux, sur des notes de fumé, de tabac, de cerise, de pruneau , de cuir, de cigare. Finalement assez complexe.
Souple, portée par des flaveurs de fruits à noyaux, dans un style confituré avec des tanins poudreux qui laisse une note de cacao et de Zan sur sa finale.
Rôti de b?"uf sauce satay, côte de veau double aux girolles, gigot d'agneau aux anchois, saucisse de Toulouse purée, brochettes de viandes
Hamburger de saumon aux champignons et Cantal, thon grillé jus de veau aux câpres.
Laguiole, Saint-Nectaire, tomme des Pyrénées, Boursault.
Château Le Grand Verdus
🇫🇷 Sadirac, franceDepuis 4 générations, la famille Le Grix de la Salle veille sur ce château au plein coeur de l'appellation Bordeaux Supérieur. Avec la certification "Haute Valeur Environnementale", le terroir et la richesse des cépages contituent les atouts majeurs de ce domaine de 100 hectares qui tente chaque année de préserver un peu plus l'écosystème environnant. Chaque millésime est une véritable réussite et c'est pourquoi nous saluons cette qualité constante !
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