Château Le Grand Verdus - La Petite Fleur 2023
AOP Bordeaux
Bordeaux
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis d’Antoine Pétrus
Belle robe jaune clair, éclatante et lumineuse.
Dès que le verre approchera, vous serez accueilli par des notes de citron jaune et vert, de pomelo et de poivre blanc. Dans une expression très parfumée et minérale, "Petite Fleur" viendra à vous !
Soutenue par une acidité vive et fine, "Petite Fleur" s’offre en bouche avec nuance et une fraîcheur vibrante. L’équilibre est bien maîtrisé, les amers sont légèrement salivants et la finale est marquée par une série d’arômes exotiques.
Rôti de porc aux pommes et aux oignons caramélisés
Belle sole Meunière, persil et de beurre citronné
Salade de quinoa, avocat, pois chiches et citron
Tomme de brebis avec confiture de figues
Tarte au citron meringuée
Château Le Grand Verdus
🇫🇷 Sadirac, franceDepuis 4 générations, la famille Le Grix de la Salle veille sur ce château au plein coeur de l'appellation Bordeaux Supérieur. Avec la certification "Haute Valeur Environnementale", le terroir et la richesse des cépages contituent les atouts majeurs de ce domaine de 100 hectares qui tente chaque année de préserver un peu plus l'écosystème environnant. Chaque millésime est une véritable réussite et c'est pourquoi nous saluons cette qualité constante !
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