La Maison Bleue 2016
Rouge
AOP Hermitage
Vallée du Rhône
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L’avis de l’équipe
"La Maison Bleue", anciennement nommé "La Petite Chapelle" fait référence à la bâtisse qui trône sur la parcelle de vignes de cette cuvée. Vin historique de la Maison, il met à l'honneur des Syrah soixantenaires au terroir granitique, de gneiss et de cailloux alluvionnaires. Framboises et cerises se mêlent au palais pour finir sur de subtiles notes d'épices et une longue finale soyeuse... à boire dès aujourd'hui !
Pourpre profond aux reflets violines
Déclinaison de framboises noires et de terre fumée
Belle onctuosité avec des notes aromatiques de cassis, de cèdre et une trame épicée. Les tanins sont fondue et la finale est longue !
Viandes rouges grillées, plats relevés, curry ou tajine d'agneau, faisan aux choux
Tajine de légumes, tian de légumes
Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Boursault, tomme de montagne
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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