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  • La Grangette 2020
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Château Grange Cochard - La Grangette 2020

Rouge

AOP Juliénas

Beaujolais

Château Grange Cochard 🇫🇷 Villié-Morgon, France
Canaille
Canaille Des rouges croquants et légèrement épicés

En trois mots :

Épicé, fruité, gourmand

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Pizza
  • Pâtes
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L’illustration parfaite du gamay du Beaujolais
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Boudin noir grillé pommes sarladaises
L’equipe du Petit Ballon
Le Château Grange Cochard est merveilleusement placé parmi les crus du Beaujolais. Cette cuvée de Juliénas joue à la fois sur son cépage mais aussi sur le terroir. Elle propose ainsi une trame fruitée, florale, mais également plus structurée en bouche. À déguster jeune sur son côté croquant ou à garder quelques mois. Un cru du Beaujolais qui illustre parfaitement le potentiel du cépage gamay.
Service 17°C
Apogée 2024
Garde 2028
œil

Robe très jeune sur un ton rubis foncé aux nuances pourpres. Matière concentrée dans le verre.

Nez

Séveux sur des arômes de fruits noirs, myrtille, mûre, cassis, sureau. Plutôt gourmand olfactivement.

bouche

Juteux et fruité sur les mêmes arômes qu’au nez, avec une structure plus virile, réglissée et poivrée.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Burger de bœuf, rognon grillé, lapin à la moutarde, saucisse purée, charcuteries

Poisson

Thon poêlé au vin rouge, calamars à l’encre

Légumes

Potée végétarienne aux légumes, curry de légumes

Fromage

Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Comté fruité, chèvres frais

Region Beaujolais
Pays France
Cépages Gamay noir à jus blanc
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 26,53€

Château Grange Cochard

🇫🇷 Villié-Morgon, france

Un prestigieux domaine et les plus belles parcelles de la région de Morgon ! Repris par Jean-Philippe Manches, un jeune entrepreneur de 30 ans, il élabore les plus grands vins de la région grâce à la grande qualité de ses vignes. Une demeure d'exception qui offre un cadre magnifique pour des mariages et séminaires au milieu des vignes

Customer Reviews

Based on 6 reviews
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J
Jérôme
Belle découverte

Découverte des vin du beaujolais pour moi, une première approche très agréable avec un vin très fruité. Je demande à voir avec un peu plus de temps de garde.

M
Mika
Sublime

Superbe vin

C
Camp-Revès
Très bien fait

Je ne suis pas fan du cépage Gamay mais là, je le redécouvre. De beaux arômes fruités, finement épicés.

N
Nico
sympathique

Moi qui ne suit pas fan des vins du Beaujolais et bien, c'est une belle découverte !

H
Hubert
Un régal

super vin du Beaujolais

12

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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