Château Carbonnieux - La Croix de Carbonnieux Rouge 2018
Rouge
AOP Pessac-Léognan
Bordeaux
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
La Croix de Carbonnieux, le séduisant second vin du célèbre château bordelais, enchante les amateurs de finesse et d'élégance. Tendre, fruité, légèrement épicé et fumé, ce vin rouge vous transporte dans un tourbillon de plaisirs. Avec une douceur veloutée en bouche, il se dévoile progressivement avec une finale épicée et réglissée qui laisse une empreinte savoureuse. Une véritable délicatesse à savourer !
La robe du vin brille encore de jeunesse, arborant un rubis éclatant rehaussé de douces nuances mauves qui se glissent le long du verre.
Les parfums de cassis, de prunes et de mûres dansent avec des notes enrobées d'épices et de tabac, créant une symphonie aromatique à couper le souffle.
L'attaque en bouche est d'une douceur veloutée, caressant le palais avec grâce. Puis, le vin dévoile son caractère épicé et réglissé en finale, laissant une empreinte savoureuse qui persiste longtemps en bouche.
Côtelettes d'agneau marinées aux herbes, filet de b?"uf aux morilles, cuisse de canard confite, poulet rôti aux épices, travers de porc caramélisés, brochettes de volaille grillées.
Pavé de saumon grillé à la sauce à l'orange, gambas sautées à l'ail et au persil.
Gratin de légumes d'été, ratatouille provençale.
Roquefort, Morbier, Tomme de Savoie, Munster.
Château Carbonnieux
🇫🇷 Villenave-d'Ornon, france
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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