Château Carbonnieux - La Croix de Carbonnieux lanc 2021

Name: La Croix de Carbonnieux lanc
Brand: Château Carbonnieux
SKU: CCARBOB21_SEP23
Price: 22.00 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

AOP Pessac-Léognan

Bordeaux

Château Carbonnieux 🇫🇷 Villenave-d'Ornon, France

Vif

Un Bordeaux plein de fraicheur !

22,00 €

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Profil du vin

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité

L’equipe du Petit Ballon

La Croix de Carbonnieux est le second vin du mythique Château Carbonnieux. Le sémillon et le sauvignon blanc nous donnent des arômes fruités, floraux tout en minéralité avec une finale fraiche et équilibrée.

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2024

Garde 2030

œil

Robe Or assez pale, avec des reflets argentés, brillant.

Nez

Nez fin, délicat avec des notes de fruits blancs, fleurs blanches, et zestées en finale.

bouche

Jolie fraicheur en bouche, fruits exotique, finale plus minérale.

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Cake et petits fours Soupes et velouté Crudités, légumes et gaspacho Huitres, coquillages et crustacés Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre

Nos idées de recettes

Viande

Charcuteries, poulet au citron, salade César.

Poisson

Carpaccio de Saint-Jacques, sashimi, fruits de mer, salade de crevettes avocat, calamars frits.

Légumes

Artichaut à la romaine, asperges vertes, pan con tomate, pâtes au chèvre et épinards.

Fromage

Chèvre frais, feta.

Infos sur le vin

Region Bordeaux

Pays France

Cépages Sauvignon, Sémillon

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 29,33€

Château Carbonnieux

🇫🇷 Villenave-d'Ornon, france

Très célèbre château, qui est un des plus anciens du Bordelais, puisque la vigne, travaillée par des moines bénédictins, date du XIIe siècle. Renommé, déjà à son époque. Trois générations de la famille Perrin ont pris le relais et ont perpétué la réputation des vins de Carbonnieux. Situés sur le plus haut point de Léognan, les 92 hectares merveilleusement drainés nous proposent un vin rouge et un vin blanc hors norme. La délicatesse, la finesse, la distinction qualifient très bien les divins nectars.