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Domaine Michelas St Jemms - La Chasselière 2018

Rouge

AOP Crozes-Hermitage

Vallée du Rhône

Domaine Michelas St Jemms 🇫🇷 Mercurol-Veaunes, France
Raisonnée Charnu
Fruits noirs et notes fumées, un Crozes-Hermitage qui en dit long !
Prix habituel 21,90 €
Prix promotionnel 21,90 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Côtes de porc noir charcutière.
L’equipe du Petit Ballon

Le domaine possède plusieurs terroirs sur Crozes-Hermitage. Pour la cuvée « La Chasselière », les syrahs proviennent de Mercurol, de Pont-de-l’Isère et de Beaumont-Monteux. Chaque terroir apporte une identité particulière à la syrah. Ainsi, cette cuvée exprime des notes subtiles de fruits noirs, d’épices douces, avec une trame boisée qui doit se fondre dans la richesse du vin. À carafer ou à garder.

Service 17°C
Apogée 2024
Garde 2030
œil

Vin à la robe rubis intense sur des reflets violines. Un vin encore très jeune d’apparence.

Nez

Nez fin et subtil sur des notes de fruits noirs, d’épices douces, de poivre, de cannelle, de fumé.

bouche

Bouche souple et charnue, flaveurs de fruits puis trame boisée et réglissée vers la finale.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges et blanches grillées, rôties ou en sauce, confits, cassoulet, abats, gibiers à plumes.

Poisson

Civet de lotte à l’ancienne.

Légumes

Moussaka de légumes, tomates farcies au riz.

Fromage

Camembert, Maroilles, Cantal entre-deux, Saint-Nectaire.

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 14,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 29,20€

Domaine Michelas St Jemms

🇫🇷 Mercurol-Veaunes, france

En 1988 Sylvie, Florence, Corine puis Sébastien suivent les traces de leurs parents et reprennent ce domaine situé sur les plus belles appellations du Rhône. Cette histoire de famille est depuis toujours soutenue par des valeurs simples et authentiques, dans le respect du terroir et des traditions. Naturellement, leurs vins donnent naissances à de grands moments de partage. De l'amour en bouteille !

Customer Reviews

Based on 23 reviews
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T
Toto
Bah voilà

C'est du tout bon, rien à redire, sinon qu'il est épuisé!

M
Manu
Super vin

Deuxième de mon abonnement

T
Thomas
Na

Na

T
Thomas
Na

Na

S
Steph
Très bon vin

Très bon vin

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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