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Jonquères d'Oriola - La Canaille rouge 2017

Rouge

AOP Côtes du Roussillon

Roussillon

Jonquères d'Oriola 🇫🇷 Corneilla-Del-Vercol, France
Canaille
Un vin charmeur qui porte bien son nom !
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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Léger

Son accord parfait : Volailles fermières, pomme de terre au four.
L’equipe du Petit Ballon

Une cuvée sous le signe de la gourmandise ! Mourvèdre, Grenache Noir et Syrah la compose pour un résultat fruité (pruneau, cassis, framboise) et bien équilibré. En bouche la fraîcheur est présente ! Un vin charmeur qui sera parfait pour vos apéros !

Service 14°C
Apogée 2020
Garde 2022
œil

Robe à la teinte rubis grenat.

Nez

Un plein de fruits rouges (pruneau, cassis, framboise) qui annonce une belle gourmandise.

bouche

Équilibré, avec une persistance aromatique sur le fruit. Belle fraîcheur.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Poulet rôti, pintade au chou, grillades de porc noir, bavette à l’échalote, confit de canard.

Poisson

Tartare de thon rouge.

Légumes

Poivrons farcis au quinoa.

Fromage

Tomme des Pyrénées, Cantal vieux, Lou Pérac, Bleu des Causses.

Region Roussillon
Pays France
Cépages Mourvèdre, grenache noir, syrah.
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 11,33€

Jonquères d'Oriola

🇫🇷 Corneilla-Del-Vercol, france

Perché tout en haut du village de Corneilla-del-Vercol, ce château féodal est aujourd’hui le siège d’un important vignoble exploité par Philippe et William Jonquères d’Oriola. Un nom qui a fait la fierté de cette terre catalane au travers des exploits sportifs de Pierre et Christian d’Oriola, qui ont rapporté de nombreuses médailles olympiques dans le domaine de l’équitation et de l’escrime. 

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