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Tenuta Casadei - Incanto Mediterraneo 2020

Blanc

IGT Toscana

Monde

Tenuta Casadei Suvereto
BIO Délicat
La méditerranée à plein nez !
Prix habituel 12,90 €
Prix promotionnel 12,90 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 11,61 €

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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité, Suave

Son accord parfait : Pizza aux fruits de mer
L’equipe du Petit Ballon
Créer des vins à partir de cépages internationaux capables d'exprimer également les caractéristiques d'un terroir, ici la Toscane : cela a toujours été l'objectif du domaine Casadei. Dans cette cuvée, ce sont les sauvignons et sémillon qui parlent de fruité, de fraîcheur avec une côté minéral méditerranéen évident. Délicieux à déguster actuellement.
Service 10°C
Apogée 2021
Garde 2024
œil

Vin à la robe or pâle sur quelques reflets verts et un dégradé translucide, à la brillance argentée qui annonce de la fraîcheur.

Nez

Nez frais sur des arômes herbacés, mélisse, citronnelle, rhubarbe et agrumes. Plus minéral à l\'aération.

bouche

Souple et gras en attaque, avec des flaveurs de miel de fleurs, allant vers une finale plus acidulée où l'on retrouve des notes de zestes d'agrume appétant.

Les accords type pour ce vin
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Salade de mâche et boudin blanc, lapin à la moutarde ancienne, charcuteries, mortadelle, coppa

Poisson

Fritures de poissons, Fish and chips, sushis, huîtres, salade de crevettes avocat

Légumes

Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes, pizza aux fruits secs

Fromage

Chèvres frais ou demi-secs, Boursin, Saint-Moret, burrata

Region Monde
Pays Italie
Cépages Sémillon, sauvignon
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 17,20€

Tenuta Casadei

Une promenade dans un jardin d'Italie ! Tenuta Casadei est né d'un projet bien précis : produire des vins internationaux dans un lieu unique : l'Alta Maremma. Situé dans la province italienne de Livourne, à seulement 13 km de la mer, le vignoble jouit de conditions climatiques favorables pour produire des vins purs et aromatiques. Stefano Casadei est à la tête de ce domaine-jardin, où cyprès, pins et oliviers se mêlent aux vignes... enivrant !

Customer Reviews

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L
Lalie
Intéressant

Un vin complexe

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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