Profil du vin
L’avis de l’équipe
Robe rubis, plus tendre sur le disque ce qui montre un début d'évolution. Matière concentrée. Intense.
Profond, fruits à noyaux, cerise, pruneaux. Puis notes plus fumés, cuit, réglisse.
Souple et juteux en attaque, fruits noir et fruits à noyaux. Tanins fins, poivrés et cacaotés.
Poulet rôti, confit de canard, cassoulet
Civet de lotte
Fricassée de cèpes
Tomme des Pyrénées, Cantal vieux, Bleu des causses
Mont d'Oraàs
🇫🇷 L'Hôpital-d'Orion, franceC'est face aux Pyrénées que l'on retrouve le domaine de Mont d'Oraàs, mené fièrement par la famille Frontère. Le vignoble de 5 hectares est engagé dans une conversion biologique afin de respecter au mieux les terres natales de la famille et le terroir Béarnais. Leurs vins offrent un panel exceptionnel pour tout amateur du sud-ouest en quête de qualité !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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