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Château de Nages - Héritage 2019

Rouge

AOP Costières de Nîmes

Vallée du Rhône

Château de Nages 🇫🇷 Caissargues, France
BIO Charnu
Des notes orientales parfaites pour sublimer vos travers de porc
Prix habituel 12,50 €
Prix promotionnel 12,50 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Travers de porc grillés au romarin
L’equipe du Petit Ballon
Le Château de Nages, c’est avant tout un terroir magique qui donne des vins naturellement exubérants. Sa signature rhodanienne rappelle les plus beaux crus de la vallée. Comme ici cette cuvée Héritage, charnue, puissante, à la fois fruitée et florale, sur une structure mature et fraîche. Une note orientale au nez comme en bouche. Légèrement complexe avant tout. Un vin équilibré à déguster jeune.
Service 16°C
Apogée 2022
Garde 2027
œil

Vin à la robe rubis d’intensité moyenne, avec un dégradé aux reflets mauves de début d’évolution.

Nez

Au nez, le vin offre des notes de menthol, de réglisse, de mûre, de cèdre, d’encens, de cacao.

bouche

Même arômes en bouche sur une matière charnue, avec une finale réglisse, violette, presque cachou.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Barbecue, grillades de viandes rouges et blanches, saucisses, travers de porc

Poisson

Risotto à l’encre de seiche, pavé de thon rouge à la plancha

Légumes

Lasagnes d’aubergine à la tomate

Fromage

Fromages à pâte molle lavée, Livarot, Maroilles, Époisses.

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache, carignan, syrah, mourvèdre
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 16,67€

Château de Nages

🇫🇷 Caissargues, france

Au sein du Château de Nages, l’engagement dans la préservation de l’écosystème du domaine n’a d’égal que la reconnaissance du travail des quatre générations précédentes. Marqué par une histoire qui a traversé les siècles et les guerres, le terroir du Château n’en est pas moins fabuleux, et incarne les racines de Roger Gassier, l’actuel propriétaire. Celui-ci a récupéré le domaine des mains de son père et s’investit corps et âme pour le transmettre à son tour à ses enfants.

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