💥Foire aux vins : jusqu'à-34% sur nos vins et champagnes

Accueil Vins Languedoc-Roussillon Vin de France Vignobles Jacques Frelin Hérisson Malin
  • Vignobles Jacques Frelin - Herisson Malin Rouge - Vin de France - Rouge - 2022
1 1

Hérisson Malin 2022

Vignobles Jacques Frelin

Vin de FranceRouge

Un hérisson gourmand et rond !
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

Produit épuisé :(

L'unité
8,50 €
8,50 € -
Prix abonné 7,65 € Nos abonnés bénéficient de 10% de remise sur nos vins et champagnes Découvrir

Recevez-le à partir du sous 3 jours ouvrés

Livraison offerte à partir de 100 €

Consulter notre politique de livraison

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €
3 à 5 jours ouvrés
À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €
3 à 5 jours ouvrés
Livraison abonné : offerte 1 fois par mois
3 à 5 jours ouvrés
Express : à partir de 12 €
1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Bavette à l'échalote, poulet rôti, jambon braisé, côtelette de porc, planche de charcuteries, gigot d'agneau poêlée

Poisson

Thon à la plancha, jus de veau aux câpres

Légumes

Tian de tomate et aubergine, quiche au poivron

Fromage

Tomme de Savoie, Bleu de Bresse, chèvres frais, Emmental

Service 16°C
Apogée 2024
Garde 2026
Œil

Rubis, couleur intense, dégradé pourpre, assez tendre et fluide dans le verre.

Nez

Nez fin et discret, notes de fruits noirs, poivre et sous-bois à l'aération.

Bouche

Bouche souple, gourmand, notes de cassis, tanins de peaux croquant en finale.

Domaine Vignobles Jacques Frelin
Pays France
Appellation Vin de France
Cépages Merlot
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 11,33€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité

Son accord parfait : Assortiment de jambon fumé et fromage
L’équipe du Petit Ballon
Ce hérisson, composé à 100 % de Merlot, ne manque pas de puissance et de fruit ! Il est gourmand et rond et ne manque pas de fruits. Les vignes se situent dans le Languedoc sur différents types de sols. Nous vous conseillons de le déguster dans l'année pour accompagner une planche de charcuterie et fromage !

Vignobles Jacques Frelin

🇫🇷 Montpellier, france

« Un vin bio doit être naturellement bon » : tel est le crédo de Jacques Frelin depuis plus de 30 ans. Pionnier de l’agriculture biologique en Languedoc-Roussillon, le Domaine sublime la Syrah et le Grenache près de Pézenas. Il en résulte des cuvées qui respirent l'authenticité et la générosité du Sud, offrant un fruité délicieux.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés