Vignobles Jacques Frelin - Hérisson Malin Chardonnay 2020
Blanc
Vin de France
Vin de France
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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L’avis de l’équipe
Rien que du bio avec Jacques Frelin, ce, depuis 1983. Presque un pionnier dans le domaine. Vous aviez adoré le rouge, et bien voici le blanc dans sa version chardonnay. Le vin sympa par définition, vif, frais, fruité, désaltérant et même minéral, c'est vous dire. Inutile de l'oublier dans votre cave, dégustez le dès aujourd'hui avec des amis.
Vin à la robe or pâle sur des reflets verts et une brillance argentée qui nous parle de fraîcheur.
Nez simple et parfumé, sur des notes d'aubépine, d'amandes, de citron. L'aération apporte une touche de miel et de minéralité.
Même impression de fraîcheur et de miel en bouche avec des flaveurs fruitées relevées par une acidité désaltérante.
Charcuteries, salade de boudin blanc, fritons de canard, terrine de lapin à l’estragon
Poissons crus marinés, frits sauce tartare ou grillés
Crudités, salade de haricots verts
Chèvres frais et demi-secs, Boursin, Tartare, Saint-Moret
Vignobles Jacques Frelin
🇫🇷 Montpellier, franceDepuis plus de 30 ans, le métier de Jacques Frelin est d’élaborer des vins bio de qualité, son crédo : « Un vin bio doit être naturellement bon », dans le respect de nature, de l’homme et du produit. À Pézenas, il sublime la syrah et le grenache pour en extraire des vins délicieusement naturels et fruités.
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