Hautes-Côtes de Beaune 2023
Rouge
AOP Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
Bourgogne
Charnu
Des rouges en rondeur et en caractère
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Profil du vin
Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
L’avis de l’équipe
Un Hautes-Côtes de Beaune à la jolie robe rubis assez tendre, au nez, on retrouve des notes de fruits rouges et fruits à noyaux, puis en bouche se révèle une texture charnue contrebalancée par une belle acidité !
À déguster dès aujourd'hui !
À déguster dès aujourd'hui !
Service
16°C
Apogée
2026
Garde
2030
œil
Robe rubis, assez pâle, avec des nuances rosacées sur les bords du verre.
Nez
Nez fin, aux notes de fruits rouges, cerise, groseille. Gourmand.
bouche
Bouche souple avec la même tram fruité qu'au nez, jolie acidité.
Les accords type pour ce vin
Nos idées de recettes
Viande
Bavette aux échalotes, magret de canard, paupiette de veau
Poisson
Maquereau grillé
Légumes
Aubergine à la parmigiana
Fromage
Cantal, Saint-Nectaire
Region
Bourgogne
Pays
France
Cépages
Pinot Noir
Contenance
750 mL
Alcool
13 %
Sulfite
oui
Prix au litre
24,00€
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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