Jonquères d'Oriola - Gris Gris Rosé 2019
Rosé
AOP Côtes du Roussillon
Roussillon
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Gris Gris 2019 le retour ! Toujours aussi gourmand et dangereusement bien fait. Issu de grenache et de syrah le vin offre une teinte rose pâle pleine de vie et de fraîcheur dans le verre. Un vin qui décline des arômes de fruits rouges avec le côté acidulé de la groseille en bouche pour encore plus de fraîcheur. Le rosé porte bonheur élaboré par l'équipe du château de Corneilla. Dangereusement bon !
Robe rose pâle sur des nuances saumonées et argentées sur le côté du verre. Frais visuellement.
Le nez est fin, déclinant des notes de fruits rouges, fraise, framboise, groseille à l'aération.
Gouleyant sur des flaveurs de fruits rouges relevées par des perles de gaz pour plus de fraîcheur.
Grillades de viandes blanches, côtelette d'agneau à la tapenade, côte de porc charcutière, tartare de bœuf.
Rougets farcis aux olives noires en papillote, thon grillé.
Salade niçoise, fleurs de courgette farcis au chèvre.
Chèvre frais aux herbes ou tomates confites.
Salade de fruits rouges.
Jonquères d'Oriola
🇫🇷 Corneilla-Del-Vercol, francePerché tout en haut du village de Corneilla-del-Vercol, ce château féodal est aujourd’hui le siège d’un important vignoble exploité par Philippe et William Jonquères d’Oriola. Un nom qui a fait la fierté de cette terre catalane au travers des exploits sportifs de Pierre et Christian d’Oriola, qui ont rapporté de nombreuses médailles olympiques dans le domaine de l’équitation et de l’escrime.
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