• Grillo 2020
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Luna Sicana - Grillo 2020

Blanc

DOC Sicilia

Monde

Luna Sicana
Vif
Vif Des blancs légers et rafraîchissants

En trois mots :

Sec, acidulé, minéral

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Cake et petits fours
  • Soupes et velouté
  • Huitres
  • Fromage de chèvre
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La Lune vous montre son plus beau fruit
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Profil du vin

Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Pizza aux fruits de mer
L’equipe du Petit Ballon
Voici une nouvelle cuvée arrivée chez Luna Sicana, en Sicile. Cela tombe bien, puisque le grillo est un de mes cépages italiens préférés. Les vignes sont situées au sud-ouest de la Sicile, à Casteltermini, province d’Agrigente, au bord du fleuve Platani. Fin et minéral, fruité et mielleux, pur et désaltérant. Miel, amande, aubépine, agrume, minéralité sont au rendez-vous. Le vin plaisir par excellence !
Service 10°C
Apogée 2022
Garde 2024
œil

Robe or gris sur des reflets argentés, et une brillance lumineuse qui annonce de la fraîcheur.

Nez

Nez fin sur des arômes de fruits secs, amande, noisette, de fleurs séchées, camomille et miel.

bouche

Souple et mielleux en attaque, puis vif et frais sur des flaveurs d’agrumes avec une minéralité finale.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Soupes et velouté Crudités, légumes et gaspacho Huitres, coquillages et crustacés Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Salade de mâche et boudin blanc, lapin à la moutarde ancienne, charcuteries, mortadella, coppa

Poisson

Fritures de poissons, fish and chips, sushis, huîtres, salade de crevettes avocat

Légumes

Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes, pizza aux fruits secs

Fromage

Chèvres frais ou demi-secs, Boursin, Saint-Moret, buratta

Region Monde
Pays Italie
Cépages Grillo
Contenance 750 mL
Alcool 12 %
Prix au litre 25,20€

Luna Sicana

Fermez les yeux et imaginez-vous un paysage lunaire. Une palette de couleurs sable, beige et ocre. Et, entre deux vallons, une petite oasis de verdure. Bienvenue au domaine Luna Sicana, à Casteltermini, Agrigento, Sicile. Les vignes, les pistachiers et les oliviers cohabitent ici depuis 2008. Riche de son terroir, le domaine cultive et valorise les vignes endémiques de la région avec exigence. Depuis 2012, Luna Sicana est d’ailleurs certifié en agriculture biologique. Un domaine qui vise la lune !

Customer Reviews

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Manu89
Un vin à découvrir absolument !

Fervent amateur de vins italiens, celui-ci fait perdurer le plaisir que j'éprouve à chacune de mes dégustations. Entre finesse et gourmandise, cette cuvée allie à merveille les arômes de miel, d'amande fraiche, de fleurs blanches, et de fruits blancs. En bouche, il n'est absolument pas écœurant, et l'on retrouve aussi des notes d'agrumes et une finale plus minérale pour la fraicheur. Un vin que je prends plaisir à déguster en apéritif autour de petites olives, ou d'un bon poisson grillé.

A
Anonyme

J'ai découvert le Grillo lors d'un déplacement professionnel en Sicile et je retrouve dans cette bouteille tout le plaisir découvert sur place, dans l'accompagnement de poissons grillés et autres fruits de mer. Minéral, fruité, fraicheur, un cocktail incroyable !

R
Reivax

Original facile d approche

D
Dje-Dje
Très belle découverte !

Un cépage méconnu pour moi, mais une très belle découverte !

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