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Coup de coeur
  • Château d'Anglès - Grande Cuvée - Aop La Clape - Rouge - 2021
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Grande Cuvée 2021 Château d'Anglès AOP La Clape Rouge

Un rouge puissant et velouté !
Rouge puissant
Rouge puissant Des rouges intenses et structurés qui aiment montrer leur puissance.

Les accords :

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Gibier
  • Dessert au chocolat

À éviter :

  • Homard et Saint Jacques
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Poisson cru
  • Poisson en sauce
  • Poisson grillé
  • Fromage de chèvre
  • Fromage bleu
  • Fromage doux à pâte molle
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Crudités, légumes et gaspacho

Arômes :

  • Épicé
  • Puissant
  • Tannique

Régions :

  • Sud-Ouest
  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Nos idées de recettes
Viande

Coq au vin, boeuf bourguignon, ragoût de veau, épaule d'agneau braisée

Poisson

Cuisses de grenouille au vin rouge, blanquette de lotte au vin rouge

Légumes

Ratatouille, tajine de légumes

Fromage

Camembert, Saint-Nectaire, Fourme d'Ambert, Roquefort, Tomme de Savoie

Service 17°C
Apogée 2026
Garde 2035
Œil

Robe rubis, intense avec des reflets foncés, bonne concentration de couleur et matière.

Nez

Nez fruité, fruits noirs et rouges, chocolat, épices douces, chaud et une pointe de menthol à l'aération.

Bouche

Bouche suave, structurée, fruité, équilibré, avec une jolie longueur, une fraîcheur mentholée et des tanins fins.

Domaine Château d'Anglès
Région Languedoc-Roussillon
Pays France
Appellation AOP La Clape
Cépages Grenache noir, Mourvèdre, Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 14,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 30,00€
2021Coup de coeur

Grande Cuvée - 2021 - 750 mL

Rouge · AOP La Clape

22,50€

Château d'AnglèsFleury, France
Rouge puissantConventionnelleUn rouge puissant et velouté !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
2020Star de Abo

Grande Cuvée - 2020 - 750 mL

Rouge · AOP La Clape

22,50€

Château d'AnglèsFleury, France
Rouge charnuEn conversionUn Grand Rouge pour surprendre vos invités !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2019

Grande Cuvée - 2019 - 750 mL

Rouge · AOP La Clape

22,50€

Château d'AnglèsFleury, France
Rouge puissantConventionnelleLe rouge à ouvrir pour surprendre toute la tablée
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Puissant

Son accord parfait : Magret de canard grillé
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Un rouge de la Clape, ici mourvèdre, grenache et syrah s'associe pour nous offrir un vin puissant, complexe marqué par les fruits noirs et les fruits rouges compotés. Ce vin est marqué par une pointe d'épice et de menthol qui vient rafraîchir l'ensemble. À déguster dès à présent !

Château d'Anglès

🇫🇷 Fleury, france

L'ancien directeur technique de Château Lafite Rothschild, Eric Fabre, réalise son rêve en Languedoc-Roussillon. Au Château d'Anglès, il forge un grand cru qui incarne l'harmonie parfaite entre la puissance du soleil et la fraîcheur marine de La Clape. Cet engagement familial en Haute Valeur Environnementale signe des vins d'une générosité précise, révélant toute l'élégance du Sud.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

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