Domaine Pélaquié - Grand Vernet 2017
Rouge
AOP Côtes du Rhône Villages Laudun
Vallée du Rhône
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Je l'avais superbement noté en 2016, soyez rassuré le 2017 est du même gabarit. Le grenache, qui apporte le côté charnu et fruité, la syrah, la dentelle, la fraîcheur et le côté floral, et le mourvèdre, le caractère un peu sauvage et épicé. Tout cela en harmonie, voire sur un effet charmeur. Le vin est jeune et présente déjà un côté complexe. Vous l'aurez compris, j’ai adoré sa modernité.
La robe est rubis de belle intensité avec des reflets violets de jeunesse. Puissant en apparence.
Le nez est puissant mais également fin sur des notes de prunes, de cerises,et de poivre. Style gourmand.
Le vin est charnu et riche en flaveurs de fruits noirs et de fruits à noyaux. La finale est réglissée.
Viandes rouges grillées aux herbes de Provence, daube et civet, gibier.
Petits farcis Niçois.
Livarot, Maroilles, Boursault.
Domaine Pélaquié
🇫🇷 Saint-Victor-la-Coste, franceLa famille Pélaquié cultive la vigne depuis le 16ème siècle. Depuis 1976, c’est Luc qui est à la tête du domaine. Les vins Pélaquié sont aujourd'hui renommés et appréciés dans le monde entier. D’ailleurs l’une des plus grandes fiertés de Luc est d’avoir exporté ses vins à New York pour la première fois en 1990. La recherche de maturité et de qualité sont vraiment ses maîtres mots, et c’est une fierté pour lui de voir le succès que rencontre les vins Pélaquié, que ce soit en France ou à l’international.
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