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La Cave d'Irouléguy - Gorri 2019

Name: Gorri
Brand: La Cave d'Irouléguy
SKU: GOR19_ADR_JAN22
Price: 9.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Irouléguy

Sud-Ouest

La Cave d'Irouléguy

Charnu

Puissant, charnu et épicé, gare au Gorri !

9,90 €

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Profil du vin

Tannique

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Puissant

Son accord parfait : Foie gras poêlé déglacé au vin rouge, compotée d'oignons

L’equipe du Petit Ballon

J’ai eu maintes fois l’occasion de déguster les vins de La Cave d'Irouléguy dans le Sud-Ouest. À chaque fois, j’ai trouvé des vins excellents. C’est donc avec plaisir que je vous présente la cuvée Gorri, un assemblage dominé par le tannat local, et de cabernets franc et sauvignon. L’élevage en cuve laisse les raisins s’exprimer dans une trame séveuse, fruitée, épicée et pleine de fraîcheur. Une très belle surprise !

Dégustation

Service 17°C

Apogée 2024

Garde 2029

œil

Vin à la robe presque noire avec des reflets violets et un dégradé mauve de début d'évolution.

Nez

La trame serrée avec des notes de fruits noirs, d'épices, de cardamome, d'encens, de cuir.

bouche

Charnu, puissant mais à la matière voluptueuse, réglissé, poivré sur la finale. Assez viril !

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle

Nos idées de recettes

Viande

Confit de canard, salade périgourdine, viandes rouges grillées et rôties, hamburgers, charcuteries fumées

Poisson

Matelote de poissons de roche

Légumes

Curry de légumes

Fromage

Cantal, Laguiole, Saint-Nectaire, Brie de Meaux

Infos sur le produit

Region Sud-Ouest

Pays France

Cépages Tannat, cabernets franc et sauvignon

Contenance 750 mL

Alcool 13,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 13,20€

La Cave d'Irouléguy

En 1952, 9 viticulteurs passionnés de leur région décident de s'associer pour former cette coopérative et développer main dans la main leurs vins. Depuis, la Cave D'Irouléguy représente 60% des surfaces plantées de l'appellation et garantie un niveau de qualité de grande constance. Elle fait vivre des petites exploitations, fait preuve de démocratie participative et développe un esprit coopératif pour avancer leurs vins vers la bonne direction !

Sympa.

Pas aussi complexe et puissant que j'espérais.

Pas à mon goût

Vin agréable

Vin agréable bu avec des amis. Qui fut une bonne découverte pour des non initiés. Rt agréable pour des amateurs même si moins complexe que d'autre vin reçu. C'est une très bonne découverte.