Profil du vin
L’avis de l’équipe
Voici le millésime 2023 de ce best seller. Le millésime s'exprime surtout avec un sémillon onctueux, suave et un sauvignon frais et vif. Notre assemblage offre la part belle au sémillon, qui est vraiment réussit. Voici donc un vin mielleux, frais, légèrement iodé et citronné. Il a tout pour plaire.
Vin à la robe brillante, éclatante, aux reflets verts qui signent jeunesse et vivacité. Léger aspect gras dans le verre, le sémillon sans aucun doute.
Nez fin et délicat, iodé, notes fraîches d'amandes laiteuse, d'agrumes et de mélisse. Plus citronné à l'aération. Le vin est mielleux et floral à l'aération.
Un vin suave et velouté en attaque sur des flaveurs de miel de fleurs, suivi d'une acidité désaltérante et incisive qui réveille le fin sur sa finale. Finale zesté et appétante.
Jambon au torchon, nuggets de poulet, charcuteries, viandes froides
Blanquette de lotte, poissons crus et poissons marinés, sardines grillées, crevettes grises, huîtres plates
Steak de légumes, chou farci au tofu
Fromages de chèvre frais et demi-secs, fromages frais aux herbes
Château Le Grand Verdus
🇫🇷 Sadirac, franceDepuis 4 générations, la famille Le Grix de la Salle veille sur ce château au plein coeur de l'appellation Bordeaux Supérieur. Avec la certification "Haute Valeur Environnementale", le terroir et la richesse des cépages contituent les atouts majeurs de ce domaine de 100 hectares qui tente chaque année de préserver un peu plus l'écosystème environnant. Chaque millésime est une véritable réussite et c'est pourquoi nous saluons cette qualité constante !
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