• Villa Roca - Eté indien - IGP Pays d'Hérault - Rouge - 2023
1 1

Villa Roca - Eté indien 2023

Rouge

IGP Pays d'Hérault

Languedoc

Villa Roca 🇫🇷 Nizas, France
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio
Canaille
Canaille Des rouges croquants et légèrement épicés

En trois mots :

Épicé, fruité, gourmand

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Pizza
  • Pâtes
Voir tous les produits
Un 100% Cinsault velouté et épicé !
10,00 €
10,00 € - 0,00 €
Prix abonné : 9,00 €
x6

Bouteilles

- 10%

En stock

Options de livraison

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €
3 à 5 jours ouvrés
À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €
3 à 5 jours ouvrés
Livraison abonné : offerte 1 fois par mois
3 à 5 jours ouvrés
En cave : offerte Paris ou Lyon
7 à 11 jours ouvrés
Express
1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Afficher tous les détails
00 jours 00 heures 00 minutes
Livraison à domicile garantie avant Noël 🧑‍🎄🚚

Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Epicé, Velouté

Son accord parfait : Carré d'agneau à la fleur de thym, artichauts barigoule
Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France
Dans l’Hérault, à l’Ouest de Montpellier, le domaine du Clos Roca s'établit à Nizas, entre Pézenas et Clermont-l’Hérault. Ce sont les moines qui ont instauré ici le travail de la vigne. Depuis 2007, le domaine est certifié bio et porte au plus haut la culture de cépages oubliés. Ici gloire à un de nos cépages chéris : le cinsault, qui régale de son épice et par charme instantané.
Service 16°C
Apogée 2028
Garde 2030
œil

Belle teinte rubis lumineuse et intense. Quelques reflets rouge clair sur le bord du verre.

Nez

Grand style, très parfumé, subtil et riches de belles notes d'orange sanguine, de rose, d'épices douces et meme d'exostime avec de la mangue. Un nez optant pour une certaine finesse d'expression qui n'est pas pour nous déplaire.

bouche

Savoureuse chair fine, délicate et caressante au palais. L'équilibre est bien réalisé autour de tanins nombreux, délicats et parfaitement fondus. Une sensation de plénitude se dépose au palais.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Sauté de veau et pommes de terre vapeur

Poisson

Rougets de roche en escabèche

Légumes

Caponata d'aubergines

Fromage

Tome de Provence et miel d'acacia

Dessert

Moelleux à la châtaigne et au miel

Region Languedoc
Pays France
Cépages Cinsault
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,33€

Villa Roca

🇫🇷 Nizas, france

Tout quitter pour suivre sa passion du vin? C'était le choix de Louis Aleman, qui en 2009 reprend ce domaine de 15 hectares dans la vallée de l'Hérault. Mais il ne fait pas ça au hasard ! Après avoir sillonné la région, il décide de se tourner vers le terroir de Pezenas pour mener ce vignoble dans le plus grand respect de l'environnement et en adoptant le label biologique. Les soins apportés à ses vignes lui permettent de donner des vins amples et authentiques.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés