• Equinoxe 2020
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Equis - Equinoxe 2020

Rouge

AOP Crozes-Hermitage

Vallée du Rhône

Equis 🇫🇷 Beaumont-Monteux, France
Canaille
Canaille Des rouges croquants et légèrement épicés

En trois mots :

Épicé, fruité, gourmand

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Pizza
  • Pâtes
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Un Crozes-Hermitage sur la finesse et le fruit
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Côte de bœuf grillée sauce à la moelle
L’equipe du Petit Ballon
Service 16°C
Apogée 2022
Garde 2027
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées, plats relevés, curry ou tajine d'agneau, faisan aux choux

Légumes

Tajine de légumes, tian de légumes

Fromage

Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Boursault, tomme de montagne

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 20,00€

Equis

🇫🇷 Beaumont-Monteux, france

Même en suivant les traces de son père, Maxime Graillot a su imposer son style sur Crozes-Hermitage. Il a décidé en 2004 de monter son propre domaine, hors de l'exploitation familiale pour produire des vins biologiques, expressifs et exceptionnels, mettant en valeur tout le potentiel des terroirs de Saint-Joseph, Cornas et Crozes-Hermitage. Le style Graillot toujours présent, de père en fils !

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